Eierlei

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Eierlei

Auf einer Scheibe die Butter verstreichen und dann zwei Esslöffel Mayonnaise auf einer Scheibe verstreichen. Als nächstes ein Esslöffel Essig und die Salatblätter mit ein wenig Herbamarebestreuen. Zuletzt den Eiersalat mit wenig Pfeffer vermengen und zwei Scheiben Essiggurken hinzufügen, dann eine Brottasche bilden.